第16章 好好好，我懂，这就把粗盐提纯的方法告诉你们！ (第2/2页)
　　
　　顾绫雪微笑道：“国尉大人叫我小顾就行了，其实提纯并不难，总结来说就是溶解，过滤，蒸发结晶这三个操作。”
　　
　　【您这一大把年纪的悠着点啊，千万别一口气没上来晕我这！我可不会医术……】
　　
　　“咳。”听到顾绫雪的心声，嬴政差点没崩住，用咳嗽掩饰了一下自己的失态，开口道：“说说看呢？”
　　
　　“首先可以将粗盐放入锅中，热水煮沸，溶解成盐水后，盐水中的盐分会慢慢沉淀到底部，期间要注意火候。”
　　
　　“然后过滤一下将锅底的盐分收集起来，继续蒸煮，可以多反复几次，这样可以去除杂质和泥沙，提高盐的纯度。当然如果能加入一些从地下矿石中提炼出来的白色粉末、火碱、石碱什么的效果更好。没有的话就加入草木灰。”
　　
　　“最后就是平铺起来暴晒了，期间要用工具搅拌，静置沉淀后就能得到白色结晶物，也就是精盐了。”
　　
　　嬴政、蒙恬和尉缭三个人听的头都大了。
　　
　　听起来很有道理的样子！
　　
　　但是吧，术业有专攻，盐官应是懂的。
　　
　　顾绫雪也很自觉，说道：“这样吧，我这几天有空去一趟盐院？”
　　
　　“我看可行！”蒙恬激动道。
　　
　　这种细腻无比的精盐光是看着就比以往的那些粗盐干净安全！
　　
　　而且他也尝了一口，口感不是一般的好！
　　
　　尉缭也对顾绫雪大为改观，越看越顺眼。
　　
　　自古以来，不论是帝国的崛起、地盘的扩张，还是人口的繁衍，都需要更多的食盐。
　　
　　尤其是食盐买卖，一直都是朝廷的重要税收来源！
　　
　　所以尉缭看着眼前这精细无比的精盐，就好像看到了滚滚而来的钱财。
　　
　　贩卖出去，这得交易到多少粮草啊！！
　　
　　嬴政也满意无比，他刚刚可是瞧见了顾绫雪在烤肉时也用上了这种精盐，味道……好极了！
　　
　　“三位大人，豆子炖彘蹄好了，请品尝。”顾绫雪将一大碗菜端上了桌。
　　
　　光是闻着味，嬴政三个人就已经胃口大开。
　　
　　吃到嘴里面后，更是连话都顾不上说了。
　　
　　停不下来，根本停不下来。
　　
　　太好吃了！
　　
　　从未吃过如此美味的饭菜！
　　
　　不一会的功夫，三个人就把两大碗烧烤和豆子炖猪蹄吃了个干干净净，连汤汁都没剩下。
　　
　　顾绫雪表示成就感得到了满足。
　　
　　紧接着又做了三菜一汤。
　　
　　还好她自己饭量不大，要不然四个人还不够吃的。
　　
　　“真没想到这铁锅做出来的饭菜竟如此美味，当然了，小顾大人的手艺也是真绝，好的没话讲！”蒙恬擦了一把嘴，竖起大拇指说道。
　　
　　嬴政微微颔首表示赞同，然后顺势感慨的说道：“铁是个好东西啊，只可惜朝廷产铁量不足，只能用于农具，如若不然……”
　　
　　顾绫雪听到这话不由的看向了嬴政，问道：“不然什么？”
　　
　　【老冯可以啊，居然知道铁是个好东西！】
　　
　　嬴政一噎。
　　
　　沉默了两秒钟。
　　
　　这才意味深长的继续说道：“不然倒是可以用来制作刀剑， 小顾你觉得呢？”
　　
　　……
　　
　　（注：商、周时代养猪就有了阉割手术！秦朝，猪的称呼有多种，主要包括“豕”、“彘（多用于家猪）”和“豚”。）
　　
　　《易经》中有“豮豕之牙吉”的说法，“豮豕”指被阉割的猪，“牙吉”表示其性格变得驯顺。使猪肉变得更加驯顺和肥美，深受人们欢迎。